提示:我用的是煮熟的猪蹄

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婆婆出格会做菜,经常帮他人家掌厨,她做的红烧猪蹄,红烧猪蹄那味道简曲绝了,吃过的都说好,喷鼻香而不腻,越吃越上瘾,每次做一盘都不够吃。老公也出格馋这道肉菜,每次他都要吃精光才舍得放...

  婆婆出格会做菜,经常帮他人家掌厨,她做的红烧猪蹄,红烧猪蹄那味道简曲绝了,吃过的都说好,喷鼻香而不腻,越吃越上瘾,每次做一盘都不够吃。老公也出格馋这道肉菜,每次他都要吃精光才舍得放筷子。

  端午小假期,我们都带着孩子回去了,返程那天我怕晕车所以不敢吃太多,婆婆就拿了一袋熟的猪蹄给我们,然后教我如何做。原本猪蹄除要焯水之外,还有很是环节的一步。锅里不放一点油,先把猪蹄下锅煸几分钟,多么可以或许去掉猪蹄的异味,而且吃起来不会有油腻感。晚上我照着婆婆的体例做了一盘红烧猪蹄,果然很给力,吃得一点也不剩。这大如果猪蹄最庞杂的做法了,一点也不省事,红烧猪蹄喜爱吃猪蹄的小伙伴们快快收藏吧!”

  提示:要想猪蹄喷鼻香而不腻这步是环节,不要开大火,避免烧焦,要中火逐步煸至微黄,历程很是喷鼻香,记得管启齿水哈!

  提示:我用的是煮熟的猪蹄,所以只需烧入味即可,用生猪蹄就要煮一个小时以上,或用高压锅来煮,会比较快些。


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